蛋挞尝试

因为我实在太喜欢吃蛋挞了,自己一个人唰唰唰就能吃掉一盒,但是苦于在瑞典买蛋挞真的不太方便,所以我决定自己动手做蛋挞!

第一次是我做的最成功的一次,虽然皮没有成功膨胀开,不知道为什么变不成酥皮状态,但是内液我觉得很成功!超级好吃!

于是兴致勃勃地开始第二次,结果......烤过头了!烤得超级糊,悲伤 TT 不过我感觉只要把握住烤的时间就好吃~

过了几天又准备第三次,想着不用专门的锡纸蛋挞模具,也不做皮了,而是直接用玻璃容器装内液烤,结果时间更加没把握住。我还以为没烤熟呢,结果烤箱里面“乒呤乓啷”地响起来,很吓人!成果看起来也很恐怖,好些内液都弹出容器了,但是吃起来意外的很好吃哈哈哈,有焦糖的味道~别有一番风味!不过经历太刺激了,我之后一直没有尝试。

我还是老老实实买别人做的蛋挞吧!毕竟别人做的既好看又好吃,还很安全哈哈哈~不过之后没准会再次尝试,毕竟材料都还没用完呢(笑)!

这是第二次尝试的蛋挞,烤出来都是棕色的还凹凸不平的/(ㄒoㄒ)/~~

这是第三次尝试的结果,可以看到内液挣扎过的痕迹哈哈哈




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